Plancha, 400 × 400 mm, acier, à gaz, MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERÍA

Permet de préparer viandes et poissons sans mélanger les saveurs.

Dimensions: 400 × 400 mm. Données techniques: 9,6 kW. Matériau: acier.

Les réglages disponibles permettent d'adapter le fonctionnement aux conditions indiquées.

Plaques monobloc en acier laminé poli de 6 mm, avec traitement antirouille, plastron de 36 mm et diffuseur avant. Trois brûleurs à haut pouvoir calorifique avec thermocouple de sécurité.

Graisse avant en acier inoxydable, amovible et de grande capacité.

Les plaques en chrome dur ne nécessitent pas cet entretien.